3.46、草豆蔻、草果
46、草豆蔻、草果
草豆蔻
[功能主治] 燥湿健脾，温胃止呕。用寒湿内阻，脘腹胀满冷痛，嗳气呕逆，不思饮食。
吃完冰冻可乐后拉肚子
小指月说，豆蔻有这么多种，它们有什么不同呢？
老先生说，豆蔻虽然有好几种，比如白豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻，但它们性味辛温，大都入脾胃经，功效相近，所以在温中行气，燥湿运脾，暖胃消食方面的作用是相似的。
故名医张山雷曰，温胃醒脾，白豆蔻与草豆蔻、肉豆蔻异曲同工，它们同样得到豆蔻的名字也是因为这样。
所以在胸闷痞满，胃脘冷痛，舌质腹胀，嗳气吐逆，虚冷泻痢里头，经常用到它们。
小指月说，原来都是以消化系统，感寒伤冷为主。
老先生说，当然它们还有些温药的区别，比如草豆蔻比白豆蔻更芳香，燥湿之力更强，所以在明朝以前，很多老百姓都把草豆蔻当做调味佐料，经常吃它，可以助消化，磨冷积。
还有很多南方卑湿之地的人们，他们也经常要借助这燥湿醒脾之物，来运化湿冷，消纳湿气，使身体不容易患病。
《本草纲目》曰，豆蔻治病，取其辛热浮散，能入太阴、阳明，除寒燥湿，开郁化食之力而已。南地卑下，山岚烟瘴，饮啖酸咸，脾胃常多寒湿郁滞之病，故食料必用，与之相宜。然过多亦能助脾热，伤肺损目。
而白豆蔻芳香之气更偏于上中二焦，能行气宽膈，肉豆蔻芳香之气，可以开胃达下，所以更偏于温脾止泻，作用于中下焦，治疗清晨腹泻五更泄的名方四神丸就用它。
小指月说，不是说还有红豆蔻吗？
老先生说，没错，红豆蔻古代主要用于来解酒毒，李东垣很喜欢在调脾胃的时候用它，取其芳香醒脾，燥湿消食之功。
这时有个小伙子，面色苍白，敲门进来，老先生问怎么回事？
他家里人说，昨天出去外面跟那些狐朋狗友喝啤酒，结果拉了一个晚上。现在肚子还冷痛得要命。
老先生说，小娃子怎么能够不把身体当回事呢？
他家人说，现在连吃东西都吃不下了，会不会拉坏了？
老先生说，好汉抵不过三泡屎，这样一折腾，暴饮暴食，又拉稀数十次，要恢复过来，得靠点时间。
这娃子父母说，用点什么药可以帮助恢复快点吗？
老先生说，他这个不仅暴饮暴食，吃大量啤酒，这些啤酒还冰冻过，所以大伤脾胃，既要找一味药能燥湿健脾，又要可以散寒除冷，还必须能够解酒毒的？
小指月说，那就是草豆蔻了。
老先生说，为什么呢？
小指月说，《本草原始》中记载，草豆蔻补脾胃，磨积滞，调散冷气甚速，虚弱不能饮食者最宜，兼解酒毒。
老先生点点头说，没错，朱丹溪提到，草豆蔻，性温，能散滞气，消膈上痰。若明知身受寒邪，日食寒物，胃脘作疼，方可温散，用之如鼓应桴。或湿痰郁结成病者，亦效。若热郁者不可用，恐积温成热也，必用栀子之剂。
所以只要不是温热之疾，但见寒冷腹痛作泻，皆可以用草豆蔻。
回去就用点草豆蔻，拌在粥里头喝吧，加几片姜进去。
这父母说，难道就这么简单？
老先生说，单味草豆蔻，可是治疗脏寒泄泻的特效药。它能消一切冷气，解酒毒，健脾开胃。
随后他们回去就做成豆蔻粥，连吃上一天，肚子就暖洋洋，不再拉肚子，也没有冷痛了。
随后小指月在小笔记本中记道：
《史载之方》曰，豆蔻丸治小儿藏寒泄泻不止:草豆蔻一枚，剥开皮，入乳香一块在内，复用白面裹，慢火烧令熟，去面及豆蔻皮不用；上为细末，以粟米饮丸如麻子大。每服五、七丸，米饮下，无时。
草果
[功能主治] 燥湿温中，除痰截疟。用于寒湿内阻，脘腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热。
果积胃肠怎么办
一个妇人，脸上长斑，她听说水果可以美容，就天天规定自己吃两个苹果，有时是一串葡萄，有时是几片西瓜。
奇怪美容倒没看到过，越吃手脚越凉，还经常肚胀。
老先生说，赶快把水果停了。
这妇人说，不是说一天一苹果，疾病远离我吗？为什么要停水果？
老先生说，没有绝对的好东西，都是相对的，对于热性体质来说，适当吃点水果，它是有好处的，可对于虚寒体质的人来说，水果无异于雪上加霜，所以很多老人家年老体衰，阳气不足，你给他买水果，他也不吃，不是他不想吃水果，而是一吃就不舒服，胀在胃肠里难受。
这妇人一下明白了，凡事得分个寒热阴阳，不对你体质的营养再好，你吃了也受不来。就像虚冷之人吃附子它是大补，而实热之人吃进去，却如火上加油，很难受。
随后老先生便给他抓几个草果仁，跟她说，你就把这拿回去，搞点酒煎了，饭后服下。
这妇人回去后，只吃了两次肚中胀满就消失。
小指月说，爷爷，难道草果仁可以消化生冷瓜果积滞？
老先生说，没错，李东垣提到，草果善温脾胃，消一切冷气膨胀，解酒毒果积。
小指月说，那可不可以用草豆蔻呢？
老先生说，草果的气味更加辛温燥烈浓厚耐久，它燥湿温中之力，远远强于草豆蔻，所以顽固脾寒冷积，舌苔垢腻者，用之最宜。
随后小指月在小笔记本中写道：
《仁斋直指方》曰，治脾痛胀满:草果仁二个。酒煎服之。
达原饮主舌苔垢腻如积粉
爷爷说，指月你想看看草果是如何消化冷积垢腻的吗？
小指月说，当然想了，可是我又没有冷积垢腻，怎么能够以身试药呢？
老先生说，很简单啊，现在花生也收成了，我们去搞些花生来，平时你吃一把花生就腻了，我们试试，搞些草果跟花生一起煮，看看吃后腻不腻。
这样爷孙俩说干就干，立马搞来新鲜的花生带壳，然后丢些草果放些盐进去，浸泡了几个小时后，便开始煮。
等到香气大出，小指月便捞出花生跟爷爷坐在外面石凳上品了起来。
隔着花生壳，这草果的香味居然可以钻进去，难怪古人说草果气猛而浊，能够迅速穿透阴湿浊垢。
这花生都带着一股诱人的香味，嚼起来不觉得有丝毫的滞腻，越吃越想吃，也不觉得撑胀，原来花生的浊腻，一一被草果化去。
连爷爷平时比较少吃花生的，也多吃了几个。
爷爷说，指月啊，你看这草果能够成为一些事物的配料，它除了消食开胃往外，还能够把食物的滞腻之气化掉，让身体容易消受。所以伴有顽湿垢腻，阻滞不去，纠缠不已，草果用之无不应收而愈。
小指月点点头说，难怪古人说草果是脾胃寒湿冷积主药。
老先生说，你怎么知道病人脾胃有寒湿冷积呢？
小指月说，看他舌头咯，如果舌根部厚腻，色白如积雪，怎么刮都刮不干净，说明寒湿冷积特别重。
老先生点头说，没错，舌苔垢腻如积粉，这种情况叫邪伏膜原，也可以是湿邪伏在胃肠深处。你从他舌头那么厚的白腻苔，就可以知道他胃肠究竟有多重的堵塞。
小指月说，达原饮里头有草果是不是专治疗这种顽湿内伏，舌苔垢腻如积粉的？
老先生点点头说，现在有不少人居处于低湿之地，又暴饮暴食，身上佷容易停留各种食物残渣跟湿浊，它们相互包裹，沤在那里，就容易发热，所以很多娃子一发起热来，怎么消炎都退不了。
小指月说，我知道爷爷，这种热是自湿来的，湿郁发热，消炎清热，只能治其标，你消炎之药没法把湿浊消了。
老先生点点头说，就像田里沤肥，腐烂草木，在水湿田里，一沤就会发酵发热，你只除其热，不解除其湿，这热永远清不完。
有个病人发烧反复不退，都快一个月了，每次一烧，就吃发汗的西药，退了后第二天又烧，这样人一天比一天消瘦，黑眼眶一天比一天重，睡觉一天比一天不好，到后来吃饭都吃不下。
老先生一看他舌苔垢腻如积粉，便说，指月，他这是寒湿顽湿内伏，非用雷霆手段猛烈的芳香辟浊之物来搜刮剔除不可。
小指月说，是不是达原饮啊？
老先生点点头。这病人吃第一剂达原饮，发热就退了，吃完三剂，连垢腻的舌苔，以前老用牙刷刷都刷不干净，现在居然自动都消退掉了。以前吃东西都尝不出味道来，现在垢腻舌苔一退掉，吃东西都想多了。
随后小指月在小笔记本中写道：
《瘟疫论》曰，达原饮，治瘟疫初起，先憎寒而后发热，日后但热而无憎寒，初起二、三日，其脉不浮不沉而数，昼夜发热，日哺益甚，头身疼痛:槟榔二钱，厚朴一钱，草果仁五分，知母一钱，芍药一钱，黄芩一钱，甘草五分。用水一钟，煎八分，午后温服。